発見 22

はじまりは恩送り。
四海樓ちゃんぽんの126年。
ちゃんぽんは単なる料理ではなく、理念を具現化したもの。そう語るのは発祥店「四海樓」の陳優継さん。126年の歴史と込められた想いを伺いながら、キンレイのロングセラー開発秘話に迫ります。
インタビュー