お店の味を全国へ。
麺屋はなび

キンレイ様との商品開発では、「お店の味を全国へ」という共通の目標のもと、終始真摯なご対応をいただきました。

我々は発祥店として誇りを持ち、日々お客様に台湾まぜそばを提供しています。「お店の味を再現した商品を世に出したい」という想いから、ご紹介をいただいたのが始まりでした。

開発を始めた当初にいただいた試作品のクオリティが非常に高かったことを、今でも鮮明に記憶しています。キンレイ様ならば、より一層お店の味に近づけられるのではとの期待から、試行錯誤を重ねていただきました。特に台湾ミンチの製法を忠実に再現していただけたことが、商品の完成度を大きく高めることにつながりました。

さらに、麺の太さや魚粉の香りなど、細部にわたる弊社のこだわりを再現していただき、高品質な商品が実現しました。開発チームの皆様が現場の声に耳を傾け、課題に柔軟かつ前向きに取り組まれた姿勢に、深く敬意を表します。本商品がより多くのお客様に喜んでいただけることを、心より願っております。

私たちも品質へのこだわりが強く、使用する原材料はもちろん、その調理方法にも日々研究を重ねています。キンレイ様との商品開発を通じて、我々と多くの共通点があると感じ、今後もともに美味しい商品をより多くのお客様に届けていければと願っております。

最後になりましたが、キンレイ様の50周年を心よりお祝い申し上げるとともに、貴社のさらなるご発展をお祈り申し上げます。

麺屋はなびグループ 総大将　新山直人

店舗情報

麺屋はなび

麺屋はなびは2008年に愛知県で創業した台湾まぜそば発祥のお店。国内のみならず、韓国やマレーシア等海外にも店舗を展開し、台湾まぜそばを“名古屋メシの代表格”として広めている。

関連リンク

麺屋はなび台湾まぜそばの美味しさのヒミツ！

台湾まぜそばの元祖である「麺屋はなび」監修の下、商品化しました。まぜだれ、麺、具が一つになっていますので、電子レンジで温めるだけの簡単調理です。

キンレイブログ

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